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ZYMAFLORE® VL1




Esprime grande finezza e pulizia degli aromi, con rivelazione ed esaltazione delle note terpeniche. Adatto alla vinificazione in barrique. Selezione terroir (ecoselezione). Vitigni d’elezione: Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Grigio, Moscato ed altre varietà ad espressione terpenica.





  • Dai terroirs dei grandi vini bianchi di Borgogna.

  • Carattere POF(-): non produce vinil-fenoli.

  • Spiccata attività enzimatica -glucosidasica.


Obiettivo prodotto:

* Grande finezza e pulizia degli aromi.

* Rivelazione delle note terpeniche. Adatto alla vinificazione in barrique.














Scheda Prodotto ZYMAFLORE® VL1



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SCHEDA DI SICUREZZA



Scheda di Sicurezza ZYMAFLORE® VL1



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LAFFORT - ZYMAFLORE VL1 500Gr Lievito Enologico

SKU: LAZVL1
€26,25Prezzo
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