QUERTANIN® SWEET
QUERTANIN® SWEET è un preparato di tannini ellagici specificamente concepito e formulato per l’uso nell’affinamento di un’ampia gamma di vini.
- Contribuisce alla regolazione dei fenomeni ossido-riduttivi nell’affinamento in barrique o nel corso della microossigenazione.
- Consente la ricostituzione di un substrato ricco in ellagitannini, analogo a quello tipico dei fusti nuovi, anche in presenza di un parco barriques molto sfruttato.
- Favorisce la chiarifica.
Scheda tecnica e scheda di sicurezza dei prodotti