POLYMUST NATURE


Preparato non-allergenico a base di proteina vegetale, bentonite sodica e bentonite calcica, per la chiarifica dei mosti e dei vini.



POLYMUST® NATURE è un’associazione di:


Una proteina vegetale, specificamente selezionata per la sua elevata reattività nei confronti dei composti fenolici.

Bentonite sodica naturale, ad elevato potere deproteinizzante, efficace nella stabilizzazione di mosti e vini in un ampio spettro di pH.

Bentonite calcica naturale ad importante azione chiarificante su mosti e vini.


POLYMUST® NATURE è efficacissimo nella chiarifica di mosti e vini, con formazione di un sedimento di ridotto spessore ed una efficace azione di stabilizzazione proteica.

Nei vini rossi, POLYMUST® NATURE partecipa efficacemente alla stabilizzazione della materia colorante mediante l’azione combinata della proteina vegetale e delle bentoniti.